ЗАО Бирюза образовано в 1991 году в Республике Дагестан для добычи Крупных блоков мраморизованного известняка на месторождении «Перевальное» и производства облицовочной плитки (полированной, лощеной, бучардированной, под старину «Антик», галтовочной и т.д.), а также изготовления различных архитектурно-декоративных изделий.
КАРЬЕР ЗАО «Бирюза» имеет собственный карьер на месторождении «Перевальное», известное своим уникальным мрамором теплых тонов бежевого цвета с розоватым и серо-голубым оттенком, высоко-декоративным и не имеющим аналогов ни в России ни в странах СНГ.
Добыча блоков производится по технологии алмазно-канатного пиления с использованием оборудования всемирно известной итальянской фирмы «Пиллигрини».
На производственной базе ЗАО «Бирюза» расположены 2 камнеобрабатывающих цеха, цех по изготовлению тел вращения (балясины, вазы, колонны, фонтаны и т.д.), а также дробильная установка для изготовления из отходов производства мраморной крошки различных фракций, используемой для наружной и внутренней отделки зданий, сооружений и мозаичных полов.
Обработка мрамора производится на оборудовании итальянских фирм «Кама де Марио Спадоне» и «Bombieri & Venturi», что позволяет выпускать продукцию высокого качества отвечающую запросам изысканных клиентов.
Изделия предприятия используются при отделочных работах на всех крупных объектах в Республике, таких как Каспийский филиал Федоровского центра микрохирургии глаз, Даргинский и Кумыкский музыкально-драмматические театры, Дом Радио, Телецентр, Профилактория футбольного клуба «АНЖИ» и т.д.